Kock till Pigalle – extra

Det glada 20-talet, champagne som flödar, lyxiga textiler och trumpetmusik i högtalarna – kliv in på Pigalle och upplev livet med guldkant. En hidden gem mitt i centrala Göteborg innehållandes 81 unika hotellrum, en livlig restaurang, pampiga eventlokaler och ett gästfokus där varje detalj räknas.

Med med dryga 50 kollegor får du känna dig speciell och vara dig själv, detta kommer vara långt mer än ”bara ett jobb” för dig. Du kommer vilja vara delaktig i att förädla husets historia och införliva känslan av passion på en helt ny nivå. Vi strävar efter upplevelser i världsklass, en arbetsplats att vara riktigt stolt över och att skapa minnen som stannar kvar hela livet – vi ska bli Nodens bästa boutiquehotell.

Nu söker vi dig som är kock och vill jobba extra hos oss i vårt köks-team!

Om jobbet

Som kock på Pigalle är du en del av ett engagerat team som tillsammans ansvarar för att leverera konsekvent kvalitet till våra gäster. Hos oss står omtanke, passion och kunskap i centrum, med stort fokus på upplevelse och kreativitet.

Du kommer att arbeta nära kökschef och servispersonal för att säkerställa en smidig service och hög standard – Pigalle ska vara Nordens bästa boutiquehotell!

• Förbereda och tillaga à la carte efter säsong och meny

• Säkerställa att gästernas matupplevelse alltid håller högsta standard

• Bidra till utveckling och kreativa menyer tillsammans med köksmästare och kollegor

• Upprätthålla hygien, egenkontroll och god ordning enligt branschkrav

• Samarbeta med restaurang- och servisteamet för en utmärkt helhetsupplevelse

Vem är du?

Du som söker denna position har inte bara en passion för matlagning, utan ser även vikten av att leverera kvalitet i varje tallrik. Du är kreativ, har öga för detaljer och trivs med att arbeta i ett högt tempo. Samarbete ligger dig varmt om hjärtat och du vet att varje insats i köket bidrar till våra gästers totalupplevelse.

• Erfarenhet som kock, gärna från restaurang eller brasserie

• Intresse för klassiska tekniker och smakbalans

• God hygienkännedom och ordningssinne

• Förmåga att samarbeta och kommunicera tydligt i team

• Flexibilitet vad gäller arbetstider

Låter det bra? Spana in detaljerna:

Anställningsform: Enstaka dagar/vid behov Arbetstid: Lunch & middag vardag & helg Tillträde: Så snart som möjligt Lön: Enligt HRF-avtal Närmsta ledare: Head Chef

Sista ansökningsdag är den 6 september men vi kommer kalla till intervjuer löpande och hittar vi rätt kan annonsen komma att stänga tidigare, så vänta inte för länge!