Kökschef

Kökschef till Prime Catering – med helhetsansvar för catering

Prime Catering växer – och nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsgrepp om vår cateringverksamhet och utveckla den tillsammans med oss.

Vill du vara med i ett företag som växer – där tempot är högt, möjligheterna stora och resan spännande? Då kan det här vara rollen för dig.

Vi har tillväxt i fokus och växer stadigt varje år, och söker nu dig som vill vara med på resan och utvecklas tillsammans med oss.

Vi arbetar med allt från pampiga bröllop och privata tillställningar till företagsevent och representation, där våra kunder ställer höga krav på kvalitet, estetik och skräddarsydda upplägg. För oss är det avgörande att alltid vara tillmötesgående, flexibla och lyhörda inför varje kunds behov – hos oss handlar det inte bara om mat, utan om att skapa genomtänkta helhetsupplevelser från idé till genomförande.

Hos oss driver vi både catering och lunchrestaurangen Smakfullt – under samma tak, i samma bolag och med en gemensam produktionslokal. Här arbetar vi tätt tillsammans i ett engagerat team där alla hjälps åt och där beslutsvägarna är korta.

Om rollen

Som kökschef hos oss har du ett övergripande ansvar för cateringverksamheten – från planering till genomförande. Du arbetar både operativt i köket och strategiskt med utveckling.

Du kommer bland annat att ansvara för:

• Planering och struktur för cateringproduktion
• Att säkerställa kvalitet i alla leveranser
• Menyutveckling och råvaruval
• Att leda och coacha ett mindre team
• Att arbeta gränsöverskridande mellan catering, restaurang och event
• Att planera framåt och säkerställa rätt nivå av bemanning och inköp

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet som kökschef, souschef eller liknande
• Är strukturerad och driven
• Har förmåga att se helheten i cateringaffären
• Är en trygg ledare som får med dig teamet
• Är social, lösningsorienterad och prestigelös
• Har ett starkt kundfokus och ett naturligt sätt att vara tillmötesgående
• Vill utvecklas och växa tillsammans med oss som bolag

Hos oss får du:

• Vara med och forma och utveckla verksamheten
• En central roll i ett bolag med tydlig tillväxt
• Ett nära team där samarbete och engagemang står i fokus
• En arbetsplats där vi satsar på våra kollegor och där fortbildning är en naturlig del av vardagen
• Möjlighet att utvecklas i takt med bolagets fortsatta tillväxt
• En dynamisk arbetsvardag där ingen dag är den andra lik
• En arbetsgivare som satsar på dig med incitament längs med vägen