Restaurangchef till STF Abisko

Svenska Turistföreningen driver nio fjällstationer

STF Abisko turiststation är en plats utöver det vanliga – mitt i den storslagna fjällvärlden, omgiven av dramatiska vyer, norrsken och unika naturupplevelser året runt. Här får du chansen att arbeta i en inspirerande miljö där äventyr, gemenskap och naturen alltid är nära. Läs mer här.

Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt – precis som en dag på fjället kan vara. Förutom boende, mat och naturupplevelser bygger vår verksamhet på möten mellan människor. I mötet med våra gäster skapar vi minnen, levererar kunskap och bjuder på upplevelser utöver det vanliga.

Vi har flera restaurangkoncept, från frukost- och lunchbufféer till à la carte, bistro och speciella middagsupplevelser. Verksamheten präglas av internationella gäster, stora säsongsvariationer och höga krav på kvalitet, samarbete och effektiv produktion. Våra värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad genomsyrar hela vår organisation och arbetssätt.

Vad innebär rollen som restaurangchef?

• Operativt leda, fördela & följa upp det dagliga arbetet i restaurangverksamheten

• Personalansvar såsom schemaläggning, bemanningsplanering, rekrytering, arbetsmiljö

• Ekonomiskt ansvar såsom personalkostnad, försäljning, kostnadskontroll inom din avdelning

• Upprättande och säkerställande av att rutiner finns nedskrivna och följs inom egna ansvarsområdet

• Du jobbar nära kökschef och Mat- & Dryckeschef för att driva utveckling och nå gemensamma mål

• Du ingår i anläggningens driftgrupp och bidrar till fjällstationens utveckling i stort

  Tjänsten fördelas på 50 % operativt ledarskap och 50 % administration, planering och uppföljning. Du är närvarande i verksamheten och stöttar dina förstaserviser i sitt dagliga arbete.

Vem är du?

• Du har gedigen erfarenhet av restaurangdrift och dokumenterad erfarenhet av att leda personal, gärna från hotell, större restaurangverksamhet eller säsongsverksamhet

• Du är en trygg och handlingskraftig ledare som vågar fatta beslut, ställa krav och följa upp resultat

• Du är lyhörd, prestigelös och skicklig på att skapa förtroende och delaktighet hos dina medarbetare

• Du har god ekonomisk förståelse

• Du har erfarenhet av schemaläggning och personalplanering

• Du är administrativt kunnig men trivs lika bra ute i restaurangverksamheten som framför datorn

• Du behärskar svenska och engelska väl i tal och skrift

Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STFs värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.

Vad du kan förvänta dig som arbetstagare:

• Anställningsform: Tillsvidareanställning med sex månaders provanställning.

• Tjänstegrad 100%

• Månadslön: Individuell lönesättning utifrån erfarenhet och kompetens.

• Arbetsschema följer verksamhetens behov och innebär arbete såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.

• Kostavdrag enligt kollektivavtal, regleras av Skatteverket.

Vad erbjuder vi?

• Arbete i en organisation där värderingar är viktiga och där vårt gemensamma mål är att få fler att upptäcka Sverige på ett hållbart sätt.

• Personalboende mot hyresavdrag, tillsammans med kollegor på fjällstationen

• Interna utbildningar relevanta för din tjänst t.ex. hållbarhet & värdskap

• En fritid med fjället precis utanför dörren

• Utvecklingsmöjligheter inom STF

• Minnen för livet och erfarenhet från besöksnäringen

  Rekrytering sker löpande – skicka in din ansökan så snart som möjligt!

  Ingen AI, bara människor – engagerad personal sköter hela rekryteringsprocessen. Sista ansökningsdag är 30 november 2026. Intervjuer kommer att ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.

  Har du frågor som du inte får svar på i vår annons? Maila till Mat- & Dryckeschef i Abisko; erik.harden@stfturist.se.